Tre giorni di gusto, tradizione e festa sul mare
Dal 15 al 17 maggio, Calasetta si riempie di profumi, musica e vita: il Pilau international fest è molto più di un evento gastronomico, è un’esperienza che unisce tradizione, cultura marinara e divertimento per tutte le età.
Tra stand sul lungomare, spettacoli, musica, sport e attività all’aria aperta, il paese diventa un grande palcoscenico affacciato sul mare.
nota stampa del 12 gennaio 2026 – Presentata al MACC la campagna promozionale 2026
Come annunciato nei giorni scorsi, questa mattina presso il MACC si è tenuta la conferenza stampa di presentazione della campagna promozionale del Pilau International Fest.
Alla presenza dei giornalisti e delle associazioni interessate, il Sindaco Antonello Puggioni e il Consigliere Fabrizio Schirru hanno salutato i presenti e introdotto l’evento, sottolineando l’importanza di un appuntamento che continua a crescere e a valorizzare il territorio.
A seguire, Maurizio Romano, ricercatore in statistica presso l’Università di Cagliari, ha illustrato i dati raccolti nella sua indagine statistica, evidenziando l’impatto dell’evento in termini di presenze nel 2025.
Infine, Veronica Verona, amministratrice della UPSTAIRS, società incaricata della realizzazione della campagna pubblicitaria, ha presentato la strategia di comunicazione adottata quest’anno, evidenziando l’evoluzione da Sagra a Festival Internazionale e mostrando in anteprima la nuova locandina ufficiale e i testimonial dell’edizione Stella Pusceddu e Andrea Coppola.
Un incontro partecipato, ricco di contenuti e soprattutto segnato da ottimismo, entusiasmo e buoni intenti, percepiti chiaramente sia tra gli organizzatori che nel pubblico presente in sala.
Il Pilau International Fest è pronto a partire… e l’energia di oggi è il miglior segnale possibile!
English version – Pilau International Fest: the 2026 promotional campaign presented at the MACC
As announced in recent days, this morning at the MACC the press conference to present the Pilau International Fest promotional campaign was held.
In the presence of journalists and interested associations, Mayor Antonello Puggioni and Councillor Fabrizio Schirru greeted those present and introduced the event, emphasising the importance of an appointment that continues to grow and enhance the territory.
Following, Maurizio Romano, a statistical researcher at the University of Cagliari, illustrated the data collected in his statistical survey, highlighting the impact of the event in terms of attendance in 2025.
Finally, Veronica Verona, administrator of UPSTAIRS, the company in charge of the implementation of the advertising campaign, presented the communication strategy adopted this year, highlighting the evolution from Festival to International Festival and showing a preview of the new official poster and the testimonials of the edition Stella Pusceddu and Andrea Coppola.
A participatory meeting, rich in content and above all marked by optimism, enthusiasm and good intentions, clearly perceived both among the organisers and in the audience present in the room.
The Pilau International Fest is ready to go… and today’s energy is the best possible signal!
Siamo lieti di annunciare finalmente il cartellone degli spettacoli previsti per l’8^ edizione della SAGRA DEL PILAU
si comincia venerdì 16 Maggio con “I TRILLI” che nell’occasione presenteranno il nuovo disco “CARUGGI” l’ensemble di musica popolare genovese che raccoglie l’eredità dei mitici fondatori Pucci e Pippo, grazie alla volontà di Vladimiro Zullo (figlio di Pippo), il quale da anni ha rimesso in piedi l’omonimo gruppo musicale, animando i locali e le piazze della Liguria e non solo. Un appuntamento imperdibile per gli amanti della musica tradizionale genovese, in grado di dare un degno inizio con verve e simpatia alla kermesse calasettana.
il sabato 17 Maggio serata all’insegna degli anni ’90 con la band più rappresentativa della musica Funky in Italia…. ritornati in auge con la tournée del 2024 in occasione del trentennale del loro primo singolo “GELOSIA” che ha toccato innumerevoli piazze italiane da nord a sud i “I DIROTTA SU CUBA” capitanati dalla suadente voce della leader storica Simona Bencini, porteranno la loro carica funky sul palco nella suggestiva cornice di Piazza Belly,
a seguire il deejay set di Davide Musu , l’animatore di piazze sarde più in voga del momento, che ci farà ripercorrere la disco music degli anni ’90 – 2000 fino a tarda notte con il suo show “BEST 90’S”
Il gran finale di domenica 18 Maggio è affidato alla travolgente energia della “SEUIN STREET BAND” la talentuosa “brass band” itinerante che sta mietendo successi in tutta la Sardegna, approda a Calasetta con due esibizioni, una mattutina e l’altra pomeridiana,
fino ad introdurre lo show serale del comico sardo Alessandro Pili che porterà in scena “BAR SCRAFFINGIU” scoppiettante caleidoscopio di personaggi rappresentativi delle note gag di uno dei comici sardi più amati dal pubblico.
Un programma musicale ricco di energia per una Sagra che è diventata un appuntamento imperdibile per chi vuole coniugare il PILAU, piatto tradizionale calasettano per eccellenza, con svago, cultura, sport, escursioni e divertimento per tutti i gusti e tutte le età circondati da un fantastico territorio che gli fa da cornice. Vi aspettiamo a CALASETTA il 16 – 17 e 18 Maggio
Il Pilau, importato direttamente dall’isola di Tabarka, racchiude in sé secoli di tradizione e cultura. Originariamente preparato dagli antenati della popolazione di Calasetta, pescatori di corallo di origine ligure, questo piatto si è tramandato nel tempo diventando un simbolo della gastronomia locale. La sua base è un sugo prelibato, solitamente preparato con ingredienti come la cicala di mare (oggi una specie rara e protetta) e la capra di mare, con l’eventuale aggiunta di aragosta. Questo sugo, una volta pronto, viene tradizionalmente utilizzato per condire lo “scucuzù”, una pasta ligure molto simile alla fregola sarda. Tuttavia, l’evoluzione delle tradizioni culinarie ha portato i Calasettani a utilizzare la fregola al posto della pasta ligure, creando così un intrigante connubio tra la cucina tabarchina e quella sarda.
Per preservare l’autenticità e la tipicità di questa ricetta antica, il marchio del Pilau è attualmente in corso di registrazione presso il Ministero dello Sviluppo Economico, un’impegno che testimonia l’importanza attribuita alla conservazione delle radici culturali e gastronomiche della comunità di Calasetta.
La Sagra del Pilau Calasettano, giunta alla sua settima edizione, è l’occasione perfetta per immergersi completamente nell’atmosfera unica di questa cittadina costiera. Durante le fresche serate primaverili, i visitatori potranno godere di concerti serali, mostra-mercato, gare ai fornelli, degustazioni guidate e passeggiate nel suggestivo borgo e nella campagna isolana.
La Piazza Belly sarà il cuore pulsante dell’evento, con la distribuzione del Pilau a tutti i partecipanti e lo show cooking che vedrà la partecipazione di ospiti speciali pronti a condividere segreti e tecniche culinarie. L’intrattenimento musicale di rilievo accompagnerà le serate, creando un’atmosfera vibrante e coinvolgente per tutti i presenti.
La Sagra del Pilau Calasettano rappresenta non solo un’opportunità per assaporare i gusti autentici della Sardegna, ma anche un momento di condivisione e celebrazione delle radici culturali di questa affascinante comunità costiera. Un evento da non perdere per gli amanti della buona cucina e della tradizione, che promette di lasciare un’impronta indelebile nei cuori e nei palati di chi vi parteciperà.
COSA ASPETTARSI? ricordiamo gli eventi passati:
L’ultima edizione del 2019 – pre Covid
